You can find your way across this country using burger joints the way a navigator uses stars. ~Charles Kuralt

Wednesday, October 20, 2010

Sweet & Sour Tilapia


Mga Sangkap:

tilapia kinaliskisan
asin
mantika
bawang dinikdik
1 sibuyas ginayat
luya hiniwa pahaba
siling pari hiniwa pahaba
1 karot hiniwa pahaba
tomato sauce
1/4 tasang suka
3 kutsara brown asukal
1/2 tasang tubig
pamintang durog
1 kutsarang cornstarch ihalo sa kaunting tubig

Paraan ng Pagluluto:

1) lagyan ng asin ang isda iprito, itabi
2) igisa ang bawang,sibuyas, luya isunod ang karot
siling pari lutuin 3 minuto
3) isunod ang tomato sauce, tubig pakuluin 3 minuto
4) ilagay ang paminta, asukal at suka
5) ihalo ang cornstarch timplahan ng asin palaputin ang sarsa
6) sa isang plato ilagay ang napritong isda at ipaibabaw ang sarsa

No comments: