You can find your way across this country using burger joints the way a navigator uses stars. ~Charles Kuralt

Friday, October 22, 2010

Pulgadaee Kabin (Deep Fried Chicken)


Mga Sangkap:

1 kilo manok hiniwa sa tamang laki
1/2 tasang gata ng niyog
2 kutsara curry powder
1 chicken cubes
1 kutsara chili powder
1/2 kutsarita asin

Paraan ng Pagluluto

1) paghaluin lahat ng sangkap ibabad ng 1 oras
2) pagkatapos mababad, pakuluin kasama ang pinagbabaran
sa mahinang apoy hanggang matuyo
3) iprito ang manok hanggang malutong ang manok