You can find your way across this country using burger joints the way a navigator uses stars. ~Charles Kuralt

Thursday, October 7, 2010

Pork Steak Adobo



Mga Sangkap:


1/2 porkchop
2 kutsarang lemon juice
sibuyas hiwain pabilog
bawang dinurog
1/2 tasang toyo
1 kutsaritang paminta
mantika
1/2 kutsarang cornstach palaputin sa tubig
1/2 tasang tubig

Paraan ng Pagluluto:

1) ibabad ang porkchop sa toyo at lemon juice paminta
ng isang oras
2) iprito ng light ang karne itabi
3) sa pinagprituhan igisa ang bawang at ilagay ang karne at
ang pinagbabaran, tubig pakuluan ng 5 minuto
4) ihalo ang pinalapot na cornstarh kapag kulang pa ang asim
dagdagan ng lemon juice ayon sa lasa
5) ilagay sa plato at ipatong dito ang bilog na sibuyas

No comments: