Sweet & Sour Tilapia

Mga Sangkap:

tilapia kinaliskisan
asin
mantika
bawang dinikdik
1 sibuyas ginayat
luya hiniwa pahaba
siling pari hiniwa pahaba
1 karot hiniwa pahaba
tomato sauce
1/4 tasang suka
3 kutsara brown asukal
1/2 tasang tubig
pamintang durog
1 kutsarang cornstarch ihalo sa kaunting tubig

Paraan ng Pagluluto:

1) lagyan ng asin ang isda iprito, itabi
2) igisa ang bawang,sibuyas, luya isunod ang karot
siling pari lutuin 3 minuto
3) isunod ang tomato sauce, tubig pakuluin 3 minuto
4) ilagay ang paminta, asukal at suka
5) ihalo ang cornstarch timplahan ng asin palaputin ang sarsa
6) sa isang plato ilagay ang napritong isda at ipaibabaw ang sarsa